经权威机构检验，高能玉米秸秆富含粗蛋白、脂肪、糖和淀粉等多种营养物质，与籽粒相当，甚至比籽粒营养更丰富，秸秆中富含B族维生素、膳食纤维、叶绿素、花青素、矿物质、木糖醇、16种氨基酸等微量元素，因而使全株变为经济学产量，打破了以往以籽粒为目的收获物的传统概念，地上部分皆成为目的收获物。 

衡达农科院与温州恒益生物科技公司生物工程专家张喜强合作，采用生物技术转化高能玉米全株，分解出木糖醇、叶绿素和膳食纤维；与大农集团合作，将高能玉米全株加工成“全株玉米保健面粉”，做成面条、水饺、馒头、面包、油条等食品。从而催化高能玉米“新粮”概念诞生。因此，高能玉米全株粉也被视为高营养的“贵族食品”。人们若经常食用这种“新粮”食品，对精粮食用过多，造成多种疾病的现状将有极大地改善。